Da Hong Pao: il té degli impreratori che costa 1300 euro al grammo

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La sua storia è antica ed affascinante ma per una tazza di questo pregiato té bisogna sborsare una fortuna

Da Hong Pao (4)

La tradizione del Da Hong Pao nasce 1600 anni fa in Cina durante la dinastia dei Ming. Secondo la leggenda l’infuso riuscì a guarire la madre dell’imperatore da una grave malattia. Il sovrano fu così grato a queste piante che fece cucire un telo rosso di una stoffa preziosissima per coprire le piante durante l’inverno e salvaguardarle dalle intemperie. Da Hong Pao significa proprio “grande vestito rosso”.

Da Hong Pao (3)

Il prezzo di questo pregiato té è molto variabile, si passa dai 100€ al chilo fino al prezzo esorbitante di 1300€ al grammo per poter gustare il té proveniente da quelle stesse piante che curarono la madre dell’Imperatore e che ancora oggi sopravvivono. A conti fatti credo che per la maggior parte di noi, conoscere il sapore di questo té mistico, resterà un mistero.

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